Viande de Boeuf - Cheveux d'ange de boeuf

Nous vous proposons 400g de cheveux d’ange disposés en barquette pour vous permettre de préparer les meilleures recettes incluant cette viande hachée à gros grains.
C’est avec de la viande de bœuf de race à viande élevés en Normandie que sont confectionnés nos cheveux d’ange de bœuf.
Ces derniers sont constitués en grande partie de muscle et ne contiennent que 15% de matière grasse.
Il s’agit ainsi d’un hachis de viande de qualité et maigre à souhait, l’idéal pour concocter des plats aussi bien gourmands que diététiques.

D’ailleurs, ce caractère maigre vous permet d’accompagner ces cheveux d’ange de boeuf d’une multitude de sauces savoureuses, de pâtes ou de légumes.
Avec ces cheveux d’ange de bœuf, réalisez ainsi un succulent Chili con carne et citrouille, des lasagnes gourmandes ou un savoureux plat de spaghetti bolognaise.
Vous pouvez également vous en servir pour réaliser les farces de vos gâteaux salés ou de vos entrées farcies. Courgettes farcies, tomates farcies ou viandes farcies sont autant de recettes pouvant inclure ce hachis de viande à gros grains.

Pour réaliser de succulentes boulettes de viande farcies, prenez le temps de saler, de poivrer et d’épicer vos cheveux d’ange de bœuf avant de constituer les boulettes et d’y incorporer la farce de votre choix.
Vous pouvez également utiliser ce hachis de viande pour réaliser un steak haché que vous cuirez 5mn de chaque côté.

Si vous comptez réaliser une recette à base de cheveux d’ange de bœuf sauté, poêlez et sautez-les pendant 5 à 10mn jusqu’à ce qu’ils brunissent légèrement. Cuits, sautés, grillés ou frits, les cheveux d’ange de bœuf viendront alors compléter vos recettes tout en y apportant un savoureux goût de viande.
Passez ainsi votre commande et recevez chez vous des cheveux d’ange que vous pourrez consommer dans les sept jours suivant votre achat.