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Livraison gratuite à partir de 100 euros

Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.

Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur

Les bons outils

5 ,2€

Promotions

Cheveux d'ange de boeuf (Boeuf) - Basé sur une sélection de viandes de boeuf, cette viande hachée contient 15% de matière grasse.

Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française

Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie

Qualité
bouchère

Viande de Boeuf - Cheveux d'ange de boeuf

-20%

Cheveux d'ange de boeuf

1 barquette de 400 g

Origine :

France
Abattage conventionnel

5,20 €
16,25 €/kg
13,00 €/kg

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Viande de boeuf hachée à gros grains comportant 15% de matière grasse. Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.

Conditionnement : Barquette

Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mardi 24 Juillet ou les jours suivants selon mon choix

Quantité :

Sur la base de
125 g par personne

Conservation
entre 0°C et +2°C

7 jours à partir de
la date d'emballage

Les éleveurs de la semaine

Les produits commandés du 20/07/2018 au 26/07/2018 proviennent des exploitations suivantes :

Boeuf

EARL de la Tillaye

61470 Le Sap

Orne

Race croisée

Boeuf

GAEC Beaudoin

61240 Mesnil Froger

Orne

Race Charolaise

Boeuf

GAEC Bourgogne

61160 Saint Lambert sur Dive

Orne

Race Charolaise

Boeuf

GAEC de Beauregard

61190 Tourouvre au Perche

Orne

Race Charolaise

Boeuf

Guy Leplé

61310 Survie

Orne

Race croisée

Boeuf

M. Tessier

61240 Nonant Le Pin

Orne

Race Salers

Boeuf

M. Turquetil

61400 Feings

Orne

Race Limousine

Boeuf

SCEA Poirier

14170 Boissey

Calvados

Race Normande

Recettes

Courgettes farcies au boeuf haché

Préchauffer le four à 200°C. Evider les courgettes et garnir l'intérieur d'un peu de sel. Réserver. Pendant une dizaine de minutes, faire revenir le contenu des courgettes avec les oignons hachés et les tomates finement découpées ...

Voir la recette complète

Courgettes farcies au boeuf haché,courgettes farcies

Suggestion du boucher

Rôti et gousses d'ail :

Au lieu de piquer votre rôti pour y mettre les gousses d'ail et laisser s'échapper du jus, déposer les gousses d'ail dans le plat. En fin de cuisson, pressez les gousses, répartissez la pulpe sur le rôti, enveloppez le rôti dans du papier aluminium et laissez reposer four ouvert.