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Les éleveurs partenaires
Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.
Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur



Viande 100% origine France
Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Respect de la chaine du froid
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Viande de Boeuf - Cheveux d'ange de boeuf


Cheveux d'ange de boeuf - Achat en ligne - Viande de Boeuf

Cheveux d'ange de boeuf

1 barquette de 400 g
Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
6,50 €
16,25 €/kg


Viande de boeuf hachée à gros grains comportant 15% de matière grasse. Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.

Conditionnement : Barquette

Prochaine livraison
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mercredi 26 Septembre ou les jours suivants selon mon choix
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Quantité par personne
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latabledeseleveurs.fr
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
latabledeseleveurs.fr
Date limite de consommation
7 jours à partir de
la date d'emballage

Les éleveurs de la semaine


Les produits commandés du 21/09/2018 au 27/09/2018 proviennent des exploitations suivantes :

Boeuf
GAEC Bourgogne
61160 Saint Lambert sur Dive
Orne
Race Charolaise
Boeuf
Jean-Louis Pinson
61150 St Brice sous Rânes
Orne
Race Charolaise
Boeuf
M. Castel
61380 Moulin la Marche
Orne
Race Normande
Boeuf
Sylvie Gallot
61210 Sainte-Honorine-la-Guillaume
Orne
Race Normande

Recettes


Préchauffer le four à 200°C. Découper les aubergines en tranches épaisses dans le sens de la longueur. Les disposer sur le plat allant au four et les enduire d'huile d'olive. Les enfourner pendant une quinzaine de minutes puis rés...
Moussaka,moussaka,boeuf

Astuce du boucher


Os à moelle :

Mettez du sel sur la moelle pour qu'elle ne sorte pas de l'os à la cuisson.

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