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bouchère

Viande d'Agneau - Souris d'agneau


Souris d'agneau - Achat en ligne - Viande d'Agneau

Souris d'agneau

1 pièce de 400 g

Origine : Origine France France
14,32 €
35,80 €/kg


Un des meilleurs morceaux de viande, en mijoté, ni sec ni gras, la souris d'agneau a une saveur inégalable.

Conditionnement : Paquet sous vide
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séparation
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
séparation
Date limite de consommation
9 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Dans une cocotte huilée, faire revenir les souris d'agneau avec l'oignon, les échalotes, l'ail, le persil, le vert du poireau et le romarin pendant environ 10 à 15 minutes. Saler. La viande doit être bien dorée de tous côté...
Souris d'agneau caramélisée,Souris d'agneau caramélisée et courgette

Astuce du boucher


Sauté de veau moelleux :

Ajoutez un verre de bière au cours de la cuisson.

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