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Les éleveurs partenaires
Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.
Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur



Viande 100% origine France
Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Respect de la chaine du froid
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Viande d'Agneau - Pavé d'agneau (gigot)


Pavé d'agneau (gigot) - Achat en ligne - Viande d'Agneau

Pavé d'agneau (gigot)

2 pièces de 200 g
Pavé Intebev 3 étoiles à griller
Origine : Origine France France
12,90 €
32,25 €/kg


Pavé dans le gigot, beurre persillé.

Conditionnement : Paquet sous vide

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Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
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Date limite de consommation
15 jours à partir de
la date d'emballage

Les éleveurs de la semaine


Les produits commandés du 09/11/2018 au 15/11/2018 proviennent des exploitations suivantes :

Agneau
Christian Rammelaere
61550 Anceins
Orne
Agneaux
Agneau
GAEC de la Charentonne
61550 La Gonfrière
Orne
Agneaux
Agneau
M. Duhault
61120 Neuville sur Touques
Orne
Agneaux

Recettes


Démarrer votre Cookeo en mode "dorer" Peler et Émincer l'oignon finement Mettre l'huile d'olive dans la cuve avec l'oignon, remuer et ajouter et les pavés d'agneau...
Pavés d'agneau, carottes au miel,Pavés d'agneau, carottes au miel

Conseil du boucher


Cuisson au barbecue :

Pour éviter que la viande attache, passez un demi-citron (côté chair) sur la grille très chaude, avant cuisson, rien n'attachera !

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