La viande en direct
Lancer la recherche
Viande 100% origine France
Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Respect de la chaine du froid
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Viande d'Agneau - Côte filet d'agneau


Côte filet d'agneau - Achat en ligne - Viande d'Agneau

Côte filet d'agneau

2 pièces de 135 g

Côte Intebev 3 étoiles à griller

Origine : Origine France France
12,90 €
47,78 €/kg


Morceau : filet et côte filet. A griller ou à poêler. Faire cuire 3 à 4 minutes par face.

Conditionnement : Barquette

<?php echo PROCHAINE_LIVRAISON_ALT ?>
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Vendredi 19 avril ou autre date selon mon choix
Quantité :
Diminuer la quantité
Augmenter la quantité

Côte filet d'agneau : plus de détails

Pour le plaisir de vos papilles, nous avons sélectionné des côtes filet d’agneau provenant uniquement d’élevages français respectant les normes d’élevage traditionnel.
Partie située au niveau de la région lombaire de l’agneau, le filet se situe juste après les côtes premières.
La côte filet est ainsi constituée d’un filet d’agneau tendre comprenant un morceau d’os provenant des vertèbres de l’animal.


Il s’agit d’emblée d’une viande maigre, mais tendre et savoureuse à la fois. Cette caractéristique propre à l’agneau en fait un morceau de viande idéal pour intégrer vos repas ou vos barbecues.
En effet, les côtes filet d’agneau prêtes à l’emploi que nous vous proposons seront idéalement grillées, rôties ou poêlées à raison d’une pièce par personne. Grâce à notre empaquetage de deux pièces de 150g, vous pourrez alors aisément concocter des plats pour deux ou pour plus de personnes en achetant quelques barquettes supplémentaires.


D’ailleurs les membres de votre famille ou vos amis se délecteront de ce morceau de viande parfumé et agréable en bouche que vous accompagnerez de légumes sautés ou que vous rôtirez avec des herbes de Provence.
Pour relever le caractère goûteux de la côte filet d’agneau, vous pouvez également laisser chaque morceau mariner une demi-heure dans une sauce à base d’ail, de jus d’agrumes et d’huile d’olive. Prenez ensuite le temps de cuire chaque face pendant 3 à 4mn avant de servir chaud, idéalement accompagnée d’une salade verte et d’un grand cru de votre région. Une fois que vous aurez choisi la recette que vous souhaitez réaliser pour mettre en valeur ces côtes filet d’agneau, passez votre commande et recevez vos barquettes dans les meilleurs délais.

Quantité par personne
sur la base de
135 g par personne
séparation
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
séparation
Date limite de consommation
9 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Éplucher les poivrons. Couper le citron confit en tout petits cubes. Laver et couper la courgette en rondelles. Éplucher l'oignon et l'émincer finement. Dans une cocotte, faire chauffer un filet d'huile d'olive puis faire r...
Agneau grillé et sa poêlée de légumes,Agneau grillé et sa poêlée de légumes

Conseil du boucher


Cuisson au barbecue :

Pour éviter que la viande attache, passez un demi-citron (côté chair) sur la grille très chaude, avant cuisson, rien n'attachera !

Côte filet d'agneau : Ils ont aussi acheté...


Découvrez aussi nos plats traiteur...



newsletter
ABONNEZ-VOUS
votre e-mail
S'abonner