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Les éleveurs partenaires
Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.
Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur



Viande 100% origine France
Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Respect de la chaine du froid
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Viande d'Agneau - Côte d'agneau


Côte d'agneau - Achat en ligne - Viande d'Agneau

Côte d'agneau

2 pièces de 160 g
Origine : Origine France France
8,50 €
26,56 €/kg


Côte première / Côte seconde à griller ou à poêler. Appréciée des gastronomes, leur graisse parfume les chairs.

Conditionnement : 2*160 g

Prochaine livraison
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mardi 22 Janvier ou les jours suivants selon mon choix
Quantité :
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latabledeseleveurs.fr
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
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Date limite de consommation

Recettes


Utiliser une fourchette ou un couteau fin pour piquer les saucisses. De cette façon, elles n'éclatent pas durant la grillade. Préparer les légumes : découper l'aubergine et les courgettes ainsi que les poivrons en morceaux, rincer...
Grillade mixte,grillade,mixte,cotelettes,agneau,saucisses,lard fume

Conseil du boucher


Réussir une grillade :

Laissez la viande reposer à température ambiante une heure avant cuisson puis après cuisson, laissez reposer la viande 15 mn sous un papier d'aluminium. Cela permet de rendre la viande plus goûteuse et plus tendre.

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