Label VBF Viande Bovine Française
Chaîne du froid garantie
bouchère
Abats de Boeuf - Tripes crues fraîches découpées
Tripes crues fraîches découpées
Origine :
France 7,35 €/kg
Ajouter à mes produits favoris
Tripes crues fraîches de boeuf provenant du feuillet, du bonnet, de la panse, de la caillette.
Les tripes sont découpées, prêtes à cuire.
Conditionnement : 1 paquet de 2 kg
Il faut commander ce produit : 2 jours à l'avance (la date de livraison annoncée tient compte de ce délai)
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mercredi 13 décembre ou autre date selon mon choix
Tripes crues fraîches découpées : plus de détails
Les tripes sont préparées à partir des 3 premières partie de l'estomac des ruminants : la panse, le bonnet et le feuillet
Au moyen-âge, les tripes étaient un plat luxueux, aujourd'hui délaissé de par son aspect et origine par les consommateurs.
Les tripes sont pourtant délicieuses.
La cuisson des tripes est plutôt longue : comptez de 4 à 18h selon les recettes.
250 g par personne
Recettes
A éviter...
Cuisson à la poêle :
Ne pas couvrir votre viande, elle deviendrait dure.
Tripes crues fraîches découpées : Ils ont aussi acheté...
Découvrez aussi nos plats traiteur...
votre e-mail
