Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Label VBF Viande Bovine Française
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Chaîne du froid garantie
Qualité
bouchère
bouchère
Abats de Veau - Rognon de veau
Rognon de veau
1 paquet de 300 g
Origine :
FranceAbattage conventionnel
8,25 €
27,50 €/kg
27,50 €/kg
Ajouter à mes produits favoris
Rognons de veau coupés pour des plats riches en saveur. A préparer en sauce, flambés à la crème, au porto ou encore à la moutarde…
Conditionnement : Paquet sous vide
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Jeudi 29 juillet ou plus tard selon mon choix
Sur la base de
100 g par personne
100 g par personne
Conservation
entre 0°C et +2°C
entre 0°C et +2°C
10 jours à partir de
la date d'emballage
la date d'emballage
Recettes
Préparer les rognons : bien les laver et retirer les nerfs ainsi que le gras à l'intérieur. Découper la viande en cubes de taille moyenne.
Chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen et y faire revenir les oignons préal...
Astuce du boucher
Du sel ou pas ? :
Ne salez pas votre viande avant et pendant la cuisson, cela permet de conserver tout le jus dans la viande et évite donc de l'assécher.
Rognon de veau : Ils ont aussi acheté...
Découvrez aussi nos plats traiteur...
ABONNEZ-VOUS
votre e-mail
votre e-mail
