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Qualité
bouchère

Abats de Porc - Foie de porc


Foie de porc - Achat en ligne - Abats de Porc

Foie de porc

2 pièces de 140 g

Origine : Origine France France
2,40 €
8,57 €/kg


Foie de porc en tranche, prêt à poêler. Riche en protéines (26%), en fer, le foie de porc est une source majeure de vitamines et de sels minéraux essentiels.

Conditionnement : Paquet sous vide


Elevage porcin sur paille. Ce type d'élevage offre de nombreux avantages en termes de bien-être animal. Il apporte plus d'espace et de confort. Sur le plan environnemental, il réduit les volumes d'effluents. Au final, les élevages sur litière biomaîtrisée sont des points positifs pour l'éleveur, pour l'animal et pour l'environnement.

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Quantité :
Diminuer la quantité
Augmenter la quantité
Quantité par personne
Sur la base de
140 g par personne
séparation
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
séparation
Date limite de consommation
10 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Nettoyer puis découper le foie en gros dés. Faire fondre du beurre dans une sauteuse. Mettre à feu vif, puis y faire rissoler le foie de porc. Quand la viande aura pris de la couleur, assaisonner de sel et de poivre. Adoucir le...
Foie de porc aux oignons,foie,porc,oignons

Conseil du boucher


Un maximum de saveurs :

Pour les viandes bouillies ou braisées, optez pour la cocotte en fonte. Grâce à la diffusion uniforme et progressive de la chaleur, elle permet une cuisson à l'étouffée, pour une viande savoureuse et parfumée.

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