La viande en direct
Lancer la recherche
Viande 100% origine France
Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Respect de la chaine du froid
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Abats de Boeuf - Queue de boeuf


Queue de boeuf - Achat en ligne - Abats de Boeuf

Queue de boeuf

1 paquet de 850 g

Queue Intebev 3 étoiles à mijoter

Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
11,20 €
13,18 €/kg


La queue de boeuf est un morceau à mijoter. Elle agrémente particulièrement bien le pot-au-feu ou le baeckeofe, son os parfume en effet ces plats.

Conditionnement : Barquette

<?php echo PROCHAINE_LIVRAISON_ALT ?>
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mercredi 30 septembre ou plus tard selon mon choix
Quantité :
Diminuer la quantité
Augmenter la quantité
Quantité par personne
Sur la base de
140 g par personne
séparation
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
séparation
Date limite de consommation
9 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


La marinade 12 heures avant la cuisson : dans un bol, arroser les tronçons de queue de boeuf de vin blanc et rouge (un verre chacun). Ensuite, piquer un oignon de clous de girofle. Couper une gousse d'ail et les carottes en deux....
Daube de queue de boeuf,daube,queue,boeuf,mijoté

Astuce du boucher


Attendrir les viandes bouillies :

Quelques cuillères à soupe de vinaigre de vin en fin de cuisson desserrent les fibres de la viande. Laissez reposer avant dégustation.

Queue de boeuf : Ils ont aussi acheté...


Découvrez aussi nos plats traiteur...



newsletter
ABONNEZ-VOUS
votre e-mail
S'abonner