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Livraison gratuite à partir de 100 euros
Les éleveurs partenaires
Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.
Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur



Viande 100% origine France
Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Respect de la chaine du froid
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Abats de Boeuf - Os à moelle de boeuf


Os à moelle de boeuf - Achat en ligne - Abats de Boeuf

Os à moelle de boeuf

1 paquet de 400 g
Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
3,10 €
7,75 €/kg


L'os à moelle peut être cuit en pot-au-feu, rôti au four ou grillé. Il donne du goût à vos plats mijotés.

Conditionnement : Barquette

Prochaine livraison
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Vendredi 28 Juin ou les jours suivants selon mon choix
Quantité :
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Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
latabledeseleveurs.fr
Date limite de consommation
9 jours à partir de
la date d'emballage

Les éleveurs de la semaine


Les produits commandés du 21/06/2019 au 27/06/2019 proviennent des exploitations suivantes :

Boeuf
EARL des Hirondelles
72260 Courgains
Sarthe
Race Charolaise
Boeuf
EARL du Bois de Pail
53140 Pré en Pail
Mayenne
Race Charolaise
Boeuf
EARL Lassaussaye
61240 Lignères
Orne
Race Charolaise
Boeuf
GAEC Beaudoin
61240 Mesnil Froger
Orne
Race croisée
Boeuf
M. Beaudoire
61570 Marcei
Orne
Race Salers
Boeuf
M. Chouquard
61120 Canapville
Orne
Race Charolaise
Boeuf
M. Fauquet
61270 Rai
Orne
Race Charolaise
Boeuf
M. Gauriat
14140 La Brevière
Calvados
Race croisée

Recettes


Éplucher les carottes, les navets, les pommes de terre, les courgettes, ôter les premières feuilles des poireaux et les couper en tronçons. Cuire les pommes de terre et les courgettes à l’eau ou à la vapeur. Déposer les viandes ...
Pot au feu facile,Pot au feu facile

Astuce du boucher


Le steak gouteux, simple et rapide :

Saisissez votre viande dans une poêle à feu vif avec beurre et huile. Retournez la pièce avec une spatule ou une pince (la fourchette ferait ressortir le jus et durcirait la viande). Laissez reposer hors du feu 1 à 2 mn.

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