Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
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Qualité
bouchère
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Abats de Boeuf - Os à moelle de boeuf
Os à moelle de boeuf
1 paquet de 400 g
Origine :
FranceAbattage conventionnel
3,10 €
7,75 €/kg
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L'os à moelle peut être cuit en pot-au-feu, rôti au four ou grillé. Il donne du goût à vos plats mijotés.
Conditionnement : Barquette
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Conservation
entre 0°C et +2°C
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9 jours à partir de
la date d'emballage
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Recettes
Éplucher les carottes, les navets, les pommes de terre, les courgettes, ôter les premières feuilles des poireaux et les couper en tronçons. Cuire les pommes de terre et les courgettes à l’eau ou à la vapeur. Déposer les...
Astuce du boucher
Le steak gouteux, simple et rapide :
Saisissez votre viande dans une poêle à feu vif avec beurre et huile. Retournez la pièce avec une spatule ou une pince (la fourchette ferait ressortir le jus et durcirait la viande). Laissez reposer hors du feu 1 à 2 mn.
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