Petit jarret cuit. A intégrer directement vos choucroutes, potées ou bien à consommer froid en entrée.
Conditionnement : Paquet sous vide
Elevage porcin sur paille. Ce type d'élevage offre de nombreux avantages en termes de bien-être animal. Il apporte plus d'espace et de confort. Sur le plan environnemental, il réduit les volumes d'effluents. Au final, les élevages sur litière biomaîtrisée sont des points positifs pour l'éleveur, pour l'animal et pour l'environnement.
Viande de porc français, sel nitrité, dextrose, stabilisants : triphosphates, pentasodique, sel, conservateurs : érythorbate de sodium, ascorbate de sodium, arômes naturels, saccharose.
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