Charcuterie pâtissière individuelle traditionnelle des cuisines française et lorraine, variante des vol-au-vent.
Garniture : eau, champignons , jambon cuit supérieur, viande de dinde cuite traitée en salaison.
Conditionnement : Barquette
Elevage porcin sur paille. Ce type d'élevage offre de nombreux avantages en termes de bien-être animal. Il apporte plus d'espace et de confort. Sur le plan environnemental, il réduit les volumes d'effluents. Au final, les élevages sur litière biomaîtrisée sont des points positifs pour l'éleveur, pour l'animal et pour l'environnement.
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