La viande en direct
Lancer la recherche
Navigation
newsletter
ABONNEZ-VOUS
votre e-mail
S'abonner
Viande et produits laitiers de Normandie
Livraison gratuite à partir de 100 euros
Les éleveurs partenaires
Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.
Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur

Cochon de lait, porcelet, agneau

Viande 100% origine France
Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Respect de la chaine du froid
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Recette - Sucettes de boeuf (x6)


Recette proposée par La table des éleveurs
Difficulté
Facile
Type de plat
Apéritif
Nombre de personnes
3 personnes
Temps de préparation
25 mn
Temps de cuisson
10 mn

Ingrédients

  • 200 g de boeuf coupé en cube (pour une bouchée)
  • 1 petite courgette
  • 4 cuillères à soupe d’huile de tournesol
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à café de curry
  • Sel, poivre
Imprimer la recette de sucettes de boeuf (x6)Imprimer la recette

Trouver une recette

Rechercher

Envie de partager vos réussites culinaires ?

Vous voulez ajouter votre recette au site ou vous souhaitez partager une photo d'une des recettes déjà existantes, envoyez-nous vos fichiers à :

contact@latabledeseleveurs.fr

Préparation de la recette de sucettes de boeuf (x6)


Etape 1

Couper la courgette sur sa longueur, en fines tranches.

Etape 2

Faire mariner les tranches de courgettes et les cubes de boeuf dans l’huile et la sauce soja pendant 20 mn.

Etape 3

Sur des pics à brochette, commencer à piquer un cube de boeuf, puis faire onduler la tranche de courgette à chaque fois entre deux cubes de boeuf. Assaisonner de sel, de poivre et de curry.

Etape 4

Poêler 2 minutes à feu vif, puis 3 à 4 minutes à feu plus modéré.

Trouver une recette

Rechercher

Envie de partager vos réussites culinaires ?

Vous voulez ajouter votre recette au site ou vous souhaitez partager une photo d'une des recettes déjà existantes, envoyez-nous vos fichiers à :

contact@latabledeseleveurs.fr

newsletter
ABONNEZ-VOUS
votre e-mail
S'abonner