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Faire une bouillie avec tous les ingrédients sauf le bouillon de poule et badigeonner largement le rôti de porc.
Faire dorer sur toutes les surfaces dans une sauteuse à fond épais ou une cocotte en surveillant car le miel brule vite.
Ajouter le bouillon de poule, saler et poivrer.
Couvrir et laisser cuire environ 1 heure pour un rôti de 1 kg.
Servir avec des frites ou des potatoes pour « faire américain » jusqu’au bout ou avec des pâtes ou un légume vert.
Pratique !
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