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Placer au centre des escalopes une tranche de bacon puis une tranche de fromage fondu.
Rouler les escalopes et les maintenir roulées avec des cure-dents.
Mettre une noix de beurre dans une sauteuse et faire dorer les escalopes roulées pendant 10 min.
Saler et poivrer
Servir chaud, accompagné de pâtes ou de haricots verts.
Pratique !
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