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Peler le gingembre. Hacher l'ail et le gingembre.
Mélanger le miel, la sauce soja, l'ail, le gingembre et les graines de sésame. Placer les côtes dans la marinade, au réfrigérateur, au moins de 2 heures, en retournant une à deux fois la viande pendant ce temps.
Préchauffer le grill.
Cuire les côtes sur les deux faces, environ 5 mn par face.
Pratique !
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