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Faire colorer les cuisses dans l'huile d'olive.
Ajouter les navets et les radis.
Mettre 30 cl d'eau, couvrir et laisser cuire 1 heure à feu doux.
A la fin de la cuisson, ajouter l'estragon effeuillé, saler, poivrer, mélanger.
Pratique !
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