Crème fraîche fabriquée à Couterne (Orne) à la ferme de Landegas. Elle est issue d'un élevage nourri à partir d'une alimentation variée basée sur des fourrages produits sur place selon des méthodes de cultures raisonnées.
Conditionnement : 1 pot de 20 cl
Recettes
Rognons de porc tendres :
Faites tremper les rognons 24 heures dans le lait avant cuisson.
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