Charcuterie de Porc - Boudin blanc nature

Boudin blanc nature

3 pièces de 120 g

Origine : France

5,10 €
14,17 €/kg

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Viande de porc (54%), lait, oeuf, sel, dextrose, boyau naturel. Allergènes : lait, oeuf A consommer cuit à coeur

Conditionnement : Barquette

Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mardi 25 Juillet ou les jours suivants selon mon choix

Quantité :

Sur la base de
120 g par personne

Conservation
entre 0°C et +2°C

15 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes

Boudin blanc aux echalotes

Mettre du beurre dans une poêle chauffée à feu doux. Y faire chauffer les boudins jusqu'à ce qu'ils prennent un peu de couleur noisette. Réserver. Emincer les échalotes et les faire rissoler dans la poêle de cuisson du boudin. Ve...

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2 boudins blancs
4 grosses échalotes
moutarde ancienne
vin blanc sec
...

Conseil du boucher

Un maximum de saveurs :

Pour les viandes bouillies ou braisées, optez pour la cocotte en fonte. Grâce à la diffusion uniforme et progressive de la chaleur, elle permet une cuisson à l'étouffée, pour une viande savoureuse et parfumée.