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Label VBF Viande Bovine Française
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Qualité
bouchère
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Viande de Volaille - Cuisse de canette
Cuisse de canette
2 pièces de 200 g
Origine :
France
9,80 €
24,50 €/kg
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Cuisse de canette crue. Une cuisse correspond à la part pour une personne.
Conditionnement : Paquet sous vide
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mercredi 24 avril ou autre date selon mon choix
sur la base de
200 g par personne
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Conservation
entre 0°C et +2°C
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10 jours à partir de
la date d'emballage
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Recettes
Cuire les cuisses à feu doux dans une sauteuse sans utiliser d'huile ni de beurre. Laisser suer puis faire dorer chaque côté. Retirer et réserver. Dans une casserole, verser un peu de la graisse de canard et y faire revenir l...
- 4 cuisses de canette
- 8 carrés de pâte feuilletée de 14 x 14 cm
- 400 g de cèpes
- 2 poireaux
- ...
Astuce du boucher
Escalope moelleuse :
Arroser la viande avec du jus de citron, laissez mariner 30 mn. Retirer le jus à l'aide d'un papier absorbant avant la cuisson.
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