La viande en direct
Lancer la recherche
Viande 100% origine France
Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Respect de la chaine du froid
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Viande de Volaille - Coquelet


Coquelet - Achat en ligne - Viande de Volaille

Coquelet

1 pièce de 580 g

Origine : Origine France France
7,90 €
13,62 €/kg


Coquelet, jeune coq de 580 g (poids moyen).

Conditionnement : Sous film

<?php echo PROCHAINE_LIVRAISON_ALT ?>
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Samedi 10 juin ou autre date selon mon choix
Quantité :
Diminuer la quantité
Augmenter la quantité

Coquelet : plus de détails

Le coquelet est un jeune coq dont la chair est très prisée pour son côté peu calorique, mais tout aussi goûteux.
Il s’agit également d’un incontournable lorsque l‘on parle de gastronomie française, tant cette volaille est facile à préparer et savoureuse à la fois.
Les coquelets que nous vous proposons ici sont issus d’élevages pratiquant un élevage traditionnel dans le Nord de la France. Il en ressort ainsi une viande de qualité et délicate qui saura ravir les papilles de vos convives ou de votre famille, une qualité renforcée par l’aspect immaculé de nos coquelets.


Si vous voulez d’ailleurs trouver une alternative au poulet pour un dîner romantique, le coquelet est ce qu’il vous faut. En effet, cette volaille est dotée d’une chair tendre à souhait et peut idéalement constituer le plat principal pour un repas pour deux.


Lors de la préparation de vos recettes à base de coquelet, la chair ferme et légèrement blanche de nos coquelets sera alors agrémentée de condiments ou de fines herbes.
Badigeonnez par exemple votre coquelet d’une marinade d’huile d’olive, de thym et d’ail pour obtenir une viande aromatisée à souhait.
Optez également pour un nappage au vin blanc ou à la bière pour relever le goût de cette viande délicate.
Vous pouvez aussi farcir cette volaille facilement vu qu’elle est légèrement plus petite que le poulet.
Convenant aux petites tablées et adapté aux grands rassemblements gourmands, le coquelet se cuit au four, au barbecue, au grill ou à la cocotte.
Prévoyez environ 40 minutes de cuisson pour le coquelet de 580g qui vous sera livré par nos soins.


En guise d’accompagnement à votre volaille, optez pour une salade verte, des champignons à la crème, une julienne de légumes ou des endives dorées. Pour un plat plus exotique, vous pouvez aussi réaliser une recette de coquelet au lait de coco, l’idéal pour un voyage culinaire sans bouger de chez vous.

Quantité par personne
sur la base de
290 g par personne
séparation
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
séparation
Date limite de consommation
5 jours à partir de
la date d'emballage

Coquelet : Ils ont aussi acheté...


Découvrez aussi nos plats traiteur...



newsletter
ABONNEZ-VOUS
votre e-mail
S'abonner