Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de Volaille - Aiguillette de canard
Aiguillette de canard
1 paquet de 170 g
Origine :
France
7,13 €
41,94 €/kg
Filet de canard coupé en aiguillettes.
Conditionnement : Paquet sous vide
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mercredi 3 avril ou autre date selon mon choix
sur la base de 85 g par personne
Conservation entre 0°C et +2°C
10 jours à partir de la date d'emballage
Recettes
Dégraisser partiellement deux filets de canard puis découper en bâtonnets comme des lardons. Faire suer la viande dans une sauteuse avec une cuillerée à soupe d'huile de noix. Assaisonner puis ajouter 20 cl de crème épaisse...
Astuce du boucher
Du sel ou pas ? :
Ne salez pas votre viande avant et pendant la cuisson, cela permet de conserver tout le jus dans la viande et évite donc de l'assécher.
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