Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
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Qualité
bouchère
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Viande de Veau - Sauté de veau
Sauté de veau
1 paquet de 850 g
Sauté 
à mijoter
Origine : 
FranceAbattage conventionnel
24,58 €
28,92 €/kg
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Morceaux maigres de veau, pré-découpés. Le veau, une viande tendre et savoureuse.
Conditionnement : Paquet sous vide
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Sur la base de
170 g par personne
170 g par personne
Conservation
entre 0°C et +2°C
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15 jours à partir de
la date d'emballage
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Recettes
Faire revenir les oignons émincés dans une cocotte avec de l'huile d'olives jusqu'à coloration. Ajouter les morceaux de viande, faire dorer. Ajouter le vin blanc et les tomates coupées en dés....
- 1.2 kg de veau en morceaux
- 400 g de tomates
- 1 citron
- 2 oignons
- ...
Astuce du boucher
Escalope bien plate :
Faites de petites entailles de quelques millimètres tout autour de l'escalope pour éviter qu'elle se recroqueville à la cuisson.
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