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Viande de Veau - Rôti dans le quasi


Rôti dans le quasi - Achat en ligne - Viande de Veau

Rôti dans le quasi

1 pièce de 900 g

Rôti Intebev 3 étoiles

Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
27,20 €
30,22 €/kg


Rôti préparé dans le quasi (muscle entre la cuisse et la région lombaire). Cette partie noble du veau est maigre et tendre. Le veau, une viande tendre et savoureuse.

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Quantité :
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Quantité par personne
Sur la base de
180 g par personne
séparation
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
séparation
Date limite de consommation
12 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Faire revenir les épinards dans le beurre. Saler et poivrer. Laisser refroidir, puis ajouter la ricotta et le fromage râpé aux épinards. Ouvrir le rôti de veau en portefeuille. Saler et poivrer....
Rôti de veau farci aux épinards,Rôti de veau farci aux épinards

Astuce du boucher


Volaille moelleuse et parfumée :

Insérez avant cuisson, dans la volaille entière, deux petits suisses écrasés. Assaisonnez-les avec les épices de votre choix et refermer.

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