Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de Veau - Grenadin de veau (filet)
Grenadin de veau (filet)
2 pièces de 125 g
Grenadin à griller
Origine :
France
Abattage conventionnel
15,10 €
60,40 €/kg
Pavés de veau issu du filet, formés en tournedos, bardés de lard.
Conditionnement : Paquet sous vide
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mercredi 24 avril ou autre date selon mon choix
sur la base de 125 g par personne
Conservation entre 0°C et +2°C
15 jours à partir de la date d'emballage
Recettes
Blanchir les girolles deux minutes dans l'eau bouillante. Egoutter. Faire revenir dans 30 g de beurre. Réserver. Dans une poêle faire dorer les grenadins avec 30 g de beurre 3 mn par face. Réserver les grenadins dans un four à...
Astuce du boucher
Escalope moelleuse :
Arroser la viande avec du jus de citron, laissez mariner 30 mn. Retirer le jus à l'aide d'un papier absorbant avant la cuisson.
Grenadin de veau (filet) : Ils ont aussi acheté...
Découvrez aussi nos plats traiteur...