Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
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Qualité
bouchère
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Viande de Porc - Rôti de porc dans le jambon
Rôti de porc dans le jambon
1 pièce de 1 kg
Origine :
France
13,20 €
13,20 €/kg
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Rôti préparé dans le jambon, partie noble du porc, maigre, goûteuse et juteuse. Porc origine France.
Conditionnement : Paquet sous vide
Elevage porcin sur paille. Ce type d'élevage offre de nombreux avantages en termes de bien-être animal. Il apporte plus d'espace et de confort. Sur le plan environnemental, il réduit les volumes d'effluents. Au final, les élevages sur litière biomaîtrisée sont des points positifs pour l'éleveur, pour l'animal et pour l'environnement.
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Sur la base de
140 g par personne
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Conservation
entre 0°C et +2°C
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15 jours à partir de
la date d'emballage
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Recettes
Faire une bouillie avec tous les ingrédients sauf le bouillon de poule et badigeonner largement le rôti de porc. Faire dorer sur toutes les surfaces dans une sauteuse à fond épais ou une cocotte en surveillant car le miel brul...
- 1 rôti de porc de 1 kg
- 2 cuillères à soupe de moutarde forte
- 1 cuillère à café de curry
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- ...
Astuce du boucher
Blanquette savoureuse :
Badigeonnez vos morceaux de jus de citron avant de les faire revenir.
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