Viande de Porc - Rôti dans le jambon

Rôti dans le jambon

1 pièce de 1 kg

Origine : France
Abattage conventionnel

12,40 €
12,40 €/kg

Ajouter à mes produits favoris

Rôti préparé dans le jambon, partie noble du porc, maigre, goûteuse et juteuse. Porc origine France.

Conditionnement : Paquet sous vide

Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mardi 25 Juillet ou les jours suivants selon mon choix

Quantité :

Sur la base de
140 g par personne

Conservation
entre 0°C et +2°C

15 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes

Rôti de porc en cocotte

Choisir un rôti de porc extrait de l'échine. Découper les gousses d'ail en lamelles, puis les introduire dans le rôti préalablement incisé. Faire chauffer une grande cocotte en fonte. Y verser un fil d'huile d'olive. Y faire color...

Voir la recette complète

1 rôti de porc de 1,5 kg
400 g de gros oignons
2 gousses d'ail
Gros sel, poivre
...

Astuce du boucher

Volaille moelleuse et parfumée :

Insérez avant cuisson, dans la volaille entière, deux petits suisses écrasés. Assaisonnez-les avec les épices de votre choix et refermer.