Label VBF Viande Bovine Française
Chaîne du froid garantie
bouchère
Viande de Porc - Filet mignon de porc
Filet mignon de porc
Origine :
France 24,15 €/kg
Ajouter à mes produits favoris
Long muscle étroit particulièrement maigre. Tendre et succulent à souhait, il est apprécié des fins gourmets. Porc origine France.
Conditionnement : Paquet sous vide
Elevage porcin sur paille. Ce type d'élevage offre de nombreux avantages en termes de bien-être animal. Il apporte plus d'espace et de confort. Sur le plan environnemental, il réduit les volumes d'effluents. Au final, les élevages sur litière biomaîtrisée sont des points positifs pour l'éleveur, pour l'animal et pour l'environnement.
160 g par personne
entre 0°C et +2°C
la date d'emballage
Recettes
Conseil du boucher
Cuisson à la poêle :
Saisir la viande à feu vif formera une belle croûte permettant de conserver toutes les saveurs et d'obtenir une viande croustillante et moelleuse à la fois. Laisser reposer quelques minutes hors du feu avant dégustation.
Filet mignon de porc : Ils ont aussi acheté...
Découvrez aussi nos plats traiteur...
votre e-mail
