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Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Viande de Porc - Côte de porc 1ère


-10%
Côte de porc 1ère - Achat en ligne - Viande de Porc

Côte de porc 1ère

2 pièces de 180 g

Origine : Origine France France
4,59 €
14,17 €/kg
12,75 €/kg


Pour un classique facile à préparer, côte de porc à poêler. Plus original, la côte de porc à la moutarde, la côte de porc charcutière… ou en core au miel. Porc origine France.

Conditionnement : Barquette


Elevage porcin sur paille. Ce type d'élevage offre de nombreux avantages en termes de bien-être animal. Il apporte plus d'espace et de confort. Sur le plan environnemental, il réduit les volumes d'effluents. Au final, les élevages sur litière biomaîtrisée sont des points positifs pour l'éleveur, pour l'animal et pour l'environnement.

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Côte de porc 1ère : plus de détails

Quantité par personne
Sur la base de
180 g par personne
séparation
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
séparation
Date limite de consommation
11 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Emincer l'oignon et faire rissoler dans une poêle. Réserver. Enfariner les morceaux de viande après les avoir saler et poivrer. Dans la même poêle, faire dorer les côtes de porc sur chaque face....
  • 2 côtes de porc
  • 1 oignon
  • 1 bouillon cube
  • Farine
  • ...

Astuce du boucher


Attendrir les viandes bouillies :

Quelques cuillères à soupe de vinaigre de vin en fin de cuisson desserrent les fibres de la viande. Laissez reposer avant dégustation.

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