Viande de Porc - Côte

Côte

2 pièces de 180 g

Origine : France
Abattage conventionnel

4,10 €
11,39 €/kg

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Pour un classique facile à préparer, côte de porc à poêler. Plus original, la côte de porc à la moutarde, la côte de porc charcutière… ou en core au miel. Porc origine France.

Conditionnement : Barquette

Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mardi 25 Juillet ou les jours suivants selon mon choix

Quantité :

Sur la base de
180 g par personne

Conservation
entre 0°C et +2°C

11 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes

Cotes de porc à la moutarde

Emincer l'oignon et faire rissoler dans une poêle. Réserver. Enfariner les morceaux de viande après les avoir saler et poivrer. Dans la même poêle, faire dorer les côtes de porc sur chaque face....

Voir la recette complète

2 côtes de porc
1 oignon
1 bouillon cube
Farine
...

Astuce du boucher

Du sel ou pas ? :

Ne salez pas votre viande avant et pendant la cuisson, cela permet de conserver tout le jus dans la viande et évite donc de l'assécher.