Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de Boeuf - Steak de boeuf (filet)
Steak de boeuf (filet)
1 pièce de 130 g
Steak à griller
Origine :
France
Abattage conventionnel
8,18 €
62,92 €/kg
Steak taillé dans le filet de boeuf, le plus tendre morceau de l'animal.
Conditionnement : Paquet sous atmosphère
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mercredi 3 avril ou autre date selon mon choix
sur la base de 130 g par personne
Conservation entre 0°C et +2°C
8 jours à partir de la date d'emballage
Recettes
Badigeonner les filets avec la sauce tex mex. Rajouter l'huile d'olive, la sauce soja, les rondelles d'oignon, l'ail, et le persil ciselé. Filmer et laisser mariner 1 heure au frais. Sortir la viande 15 minutes du réfrigérateur...
Astuce du boucher
Côte de veau moelleuse :
Farinez les deux faces de la côte avant cuisson, elle sera ainsi colorée et moelleuse.
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