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Label VBF Viande Bovine Française
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Qualité
bouchère
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Viande de Boeuf - Rôti de boeuf extra-tendre
Rôti de boeuf extra-tendre
1 pièce de 850g
Rôti 
à griller
Origine : 
FranceAbattage conventionnel
26,60 €
31,29 €/kg
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Rôti préparé à partir du tende de tranche, la tranche grasse, la macreuse et le rumsteak, des parties maigres et goûteuse. Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.
Conditionnement : Paquet sous vide
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Sur la base de
140 g par personne
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Conservation
entre 0°C et +2°C
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15 jours à partir de
la date d'emballage
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Recettes
Faire blanchir l'ail dans de l'eau bouillante. Disposer le rôti avec l'huile et badigeonner avec l'huile de tournesol. Egoutter les gousses d'ail et disposer autour du rôti....
Astuce du boucher
Du sel ou pas ? :
Ne salez pas votre viande avant et pendant la cuisson, cela permet de conserver tout le jus dans la viande et évite donc de l'assécher.
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