Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de Boeuf - Rôti de boeuf dans le filet
Rôti de boeuf dans le filet
1 pièce de 2.5 kg
Filet à rôtir
Origine :
France
Abattage conventionnel
175,00 €
70,00 €/kg
Rôti préparé dans le filet de boeuf, la partie le plus tendre du boeuf. Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.
Conditionnement : Paquet sous vide
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Vendredi 3 mai ou autre date selon mon choix
Sur la base de 160 g par personne
Conservation entre 0°C et +2°C
15 jours à partir de la date d'emballage
Recettes
Faire dorer le rôti de boeuf de tous les côtés dans un peu d'huile puis le laisser refroidir. Préchauffer le four à 230°C. Fendre le rôti en 2 sans séparer les 2 moitiés....
Astuce du boucher
Tendre volaille :
Trempez vos morceaux de volaille dans du lait 30 mn à 1 heure avant la cuisson, ils seront encore plus moelleux.
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