Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
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Qualité
bouchère
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Viande de Boeuf - Pot au feu (jarret)
Pot au feu (jarret)
1 paquet de 1.66 kg
Jarret 
à mijoter
Origine : 
FranceAbattage conventionnel
28,16 €
16,96 €/kg
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Pot au feu avec os jarret 900 g.
Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.
Conditionnement : Barquette
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mercredi 24 avril ou autre date selon mon choix
Sur la base de
320 g par personne
320 g par personne
Conservation
entre 0°C et +2°C
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10 jours à partir de
la date d'emballage
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Recettes
Remplir la marmite de 5 litres d'eau et y plonger les morceaux de viande. Attendre un début de frémissement et retirer le tout. Ficeler chaque morceau. Planter les girofles dans l'oignon et mettre dans l'eau de cuisson avec le b...
Conseil du boucher
Réussir une grillade :
Laissez la viande reposer à température ambiante une heure avant cuisson puis après cuisson, laissez reposer la viande 15 mn sous un papier d'aluminium. Cela permet de rendre la viande plus goûteuse et plus tendre.
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