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bouchère

Viande de Boeuf - Pot au feu (jarret)


Pot au feu (jarret) - Achat en ligne - Viande de Boeuf

Pot au feu (jarret)

1 paquet de 1.66 kg

Jarret Intebev 2 étoiles à mijoter

Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
28,16 €
16,96 €/kg


Pot au feu avec os jarret 900 g.
Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.

Conditionnement : Barquette

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Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mercredi 3 avril ou autre date selon mon choix
Quantité :
Diminuer la quantité
Augmenter la quantité
Quantité par personne
Sur la base de
320 g par personne
séparation
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
séparation
Date limite de consommation
10 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Découper l'oignon en lamelles et faire revenir dans de l'huile d'olive, pour obtenir une texture caramélisée. Plonger la sauce dans la marmitte contenant le jarret et la quantité d'eau adéquate. Ajouter une bonne quantité de...
Jarret de boeuf en pot-au-feu,jarret, boeuf, pot-au-feu

Suggestion du boucher


Le goût du beurre :

Evitez la cuisson du beurre à haute température, le beurre peut noircir et donner un mauvais goût. Préférez la cuisson avec un mélange beurre et huile puis ajoutez du beurre en toute fin de cuisson. Vous aurez le bon goût du beurre sans ses inconvénients.

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