La viande en direct

Navigation

Return to Content

ABONNEZ-VOUS
votre e-mail

Livraison gratuite à partir de 100 euros

Les éleveurs partenaires

Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.

Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur

Les bons outils

Billot Pro 60 * 60 * 8 cm (Les bons outils) - Billot professionnel en bois de bout 60 * 60 * 8 cm

Box des citadins (Box assortiment) - Les plats rapides à faire ou tous prêts.

Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française

Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie

Qualité
bouchère

Viande de Boeuf - Pavé de boeuf (rumsteak)

Pavé de boeuf (rumsteak) - Achat en ligne - Viande de Boeuf

Pavé de boeuf (rumsteak)

1 pièce de 200 g

Rumsteck

Intebev 3 étoiles

pavé à griller

Origine :

France
Abattage conventionnel

5,90 €
29,50 €/kg

Ajouter à mes articles favoris

Ajouter à mes produits favoris

Le pavé de rumsteck par son épaisseur permet d'apprécier la saveur du boeuf sur plusieurs cuissons, bleu à coeur, cuit à l'extérieur. Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.

Conditionnement : Paquet sous vide

Prochaine livraison

Je commande aujourd'hui, je suis livré le Vendredi 10 Avril ou les jours suivants selon mon choix

Quantité :

Diminuer la quantité

Augmenter la quantité

Quantité par personne

Sur la base de
200 g par personne

latabledeseleveurs.fr

Conditions de conservation

Conservation
entre 0°C et +2°C

latabledeseleveurs.fr

Date limite de consommation

15 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes

Steak ou pavé à la sauce roquefort

Hacher les échalottes pour avoir de fines lamelles. Faire une purée avec le roquefort et réserver. Mettre le beurre dans la casserole et laisser mijoter les échalotes pendant quelques minutes pour obtenir presque du fondu....

Voir la recette complète

Steak ou pavé à la sauce roquefort,pave,steak,roquefort

Conseil du boucher

Réussir une grillade :

Laissez la viande reposer à température ambiante une heure avant cuisson puis après cuisson, laissez reposer la viande 15 mn sous un papier d'aluminium. Cela permet de rendre la viande plus goûteuse et plus tendre.

Ils ont aussi acheté...

Gigot d'agneau (Agneau) - Gigot raccourci, à rôtir. Four chaud / thermostat /...

Agneau
Gigot d'agneau
1 pièce de 2.5 kg
78,00 €

Cuisse de poulet (Volaille) - Les cuisses de poulet peuvent se cuisiner au en ...

Volaille
Cuisse de poulet
2 pièces de 240 g
5,20 €

Rôti de dinde (Volaille) - Rôti de filets de dinde, avec barde...

Volaille
Rôti de dinde
1 pièce de 900 g
18,10 €

Coeur de rumsteak (Boeuf) - Bon morceau de rumsteak, à découper selon l'appétit...

Boeuf
Coeur de rumsteak
1 pièce de 1200 g
33,20 €

Découvrez aussi nos plats traiteur...

Friand à la viande (Porc) - Pâte feuilletée garnie de viande de porc...

Porc
Friand à la viande
2 pièces de 100 g
4,80 €

Céleri rémoulade (Traiteur) - Céleri rémoulade prêt à être consommé...

Traiteur
Céleri rémoulade
1 barquette de 300 g
2,20 €

Brochettes de boeuf (Boeuf) - Brochettes de boeuf composées de tranche de...

Boeuf
Brochettes de boeuf
4 pièces de 100 g
10,10 €

Jarrotin cuit (Porc) - Petit jarret cuit. A intégrer directement vos potées ou...

Porc
Jarrotin cuit
1 pièce de 390 g
5,10 €

ABONNEZ-VOUS
votre e-mail

Les meilleures recettes : Blanquette de veau, Hachis parmentier, Bourguignon, Cuisse de poulet champignons, Lapin aux oignons, Langue de boeuf, Moussaka, Poulet au four
Accès rapide : Rôti de porc, Rôti de boeuf, Sauté de veau, Fraise de veau, Paupiette de veau, Langue de boeuf, Epaule d'agneau, Osso bucco veau, Jarret de boeuf, Rognon de veau
Sites partenaires : roti-de-boeuf.com