Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie
Viande de Boeuf - Jarret de boeuf sans os
Jarret de boeuf sans os
1 pièce de 450 g
Jarret à mijoter
Origine :
France
Abattage conventionnel
7,35 €
16,33 €/kg
Vedette du pot au feu et de la potée, moelleux et gélatineux, le jarret de boeuf se cuisine aussi en mijoté avec des lentilles.
Conditionnement : Paquet sous vide
Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mercredi 24 avril ou autre date selon mon choix
sur la base de 150 g par personne
Conservation entre 0°C et +2°C
15 jours à partir de la date d'emballage
Recettes
Éplucher les légumes et les découper en tronçons. Découper les poireaux dans le sens de la longueur. Éplucher les oignons et enfoncer 3 clous de girofle dans l'un d'eux. Dans une cocotte, placer le jarret. Y ajouter 2 litres...
Astuce du boucher
Garder le jus du rôti :
Laissez reposer le rôti sur la planche à découper au moins 5 mn, sous un papier d'aluminium, il conservera tout son jus.
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