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bouchère

Viande de Boeuf - Hampe de boeuf


Hampe de boeuf - Achat en ligne - Viande de Boeuf

Hampe de boeuf

2 pièces de 140 g

Hampe Intebev 2 étoiles à griller

Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
7,00 €
25,00 €/kg


Pièce noble du boeuf, à longues fibres comme l'onglet et la bavette. Viande tendre à griller ou à poêler. Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.

Conditionnement : Paquet sous vide

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Quantité :
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Quantité par personne
Sur la base de
140 g par personne
séparation
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
séparation
Date limite de consommation
15 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Faire fondre l'oignon avec le beurre dans une casserole à feu doux. Couper la tomate finement en petits cubes. Ajouter la tomate et les autres ingrédients de la marinade dans la casserole, cuire à feu doux pendant 5 mn....
Hampe à la tomate douce,steak de hampe,hampe de boeuf

Astuce du boucher


Andouillettes au barbecue :

Trempez-les dans l'eau froide et piquez-les avant cuisson, elles n'éclateront pas.

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