Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
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Qualité
bouchère
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Viande de Boeuf - Hampe de boeuf
Hampe de boeuf
2 pièces de 140 g
Hampe 
à griller
Origine : 
FranceAbattage conventionnel
7,00 €
25,00 €/kg
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Pièce noble du boeuf, à longues fibres comme l'onglet et la bavette. Viande tendre à griller ou à poêler. Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.
Conditionnement : Paquet sous vide
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Sur la base de
140 g par personne
140 g par personne
Conservation
entre 0°C et +2°C
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15 jours à partir de
la date d'emballage
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Recettes
Faire fondre l'oignon avec le beurre dans une casserole à feu doux. Couper la tomate finement en petits cubes. Ajouter la tomate et les autres ingrédients de la marinade dans la casserole, cuire à feu doux pendant 5 mn....
Astuce du boucher
Andouillettes au barbecue :
Trempez-les dans l'eau froide et piquez-les avant cuisson, elles n'éclateront pas.
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