La viande en direct

Navigation

Return to Content

ABONNEZ-VOUS
votre e-mail

Livraison gratuite à partir de 100 euros

Les éleveurs partenaires

Située en Normandie, plus précisement dans le pays d’Auge et le pays d’Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Amoureux de leur métier, les éleveurs partenaires pratiquent un élevage traditionnel et s'attachent à donner de l'espace et une bonne alimentation à leurs animaux, deux choses très simples pour une vie sans stress.

Abattage, découpe, transformation, boucherie, charcuterie, traiteur

Les bons outils

6 couteaux Côte de boeuf 11 cm ABS (Les bons outils) - Lot de 6 couteaux à côte de boeuf, manche ABS 11 cm.

Magret de canard (Volaille) - Filet de viande maigre, découpé à partir de la poitrine du canard

Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française

Livraison fraîcheur
Chaîne du froid garantie

Qualité
bouchère

Viande de Boeuf - Hampe de boeuf

Hampe de boeuf - Achat en ligne - Viande de Boeuf

Hampe de boeuf

2 pièces de 140 g

Hampe

Intebev 2 étoiles

à griller

Origine :

France
Abattage conventionnel

6,20 €
22,14 €/kg

Ajouter à mes articles favoris

Ajouter à mes produits favoris

Pièce noble du boeuf, à longues fibres comme l'onglet et la bavette. Viande tendre à griller ou à poêler. Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.

Conditionnement : Paquet sous vide

Prochaine livraison

Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mardi 23 Octobre ou les jours suivants selon mon choix

Quantité :

Diminuer la quantité

Augmenter la quantité

Quantité par personne

Sur la base de
140 g par personne

latabledeseleveurs.fr

Conditions de conservation

Conservation
entre 0°C et +2°C

latabledeseleveurs.fr

Date limite de consommation

15 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes

Steaks de hampe au vin rouge

Trancher les échalotes en fines lamelles. Faire revenir dans un peu de beurre. Cuire à feux doux, saler et poivrer. Verser le vin et laisser mijoter jusqu'à ébullition. Ajouter le jus de veau et parsemer de thym. ...

Voir la recette complète

2 pièces de hampe de boeuf
Un demi-verre de vin rouge
Un quart de verre de jus de veau
3 échalotes
...

Conseil du boucher

Un maximum de saveurs :

Pour les viandes bouillies ou braisées, optez pour la cocotte en fonte. Grâce à la diffusion uniforme et progressive de la chaleur, elle permet une cuisson à l'étouffée, pour une viande savoureuse et parfumée.

Ils ont aussi acheté...

Gigot d'agneau (Agneau) - Gigot raccourci, à rôtir. Four chaud / thermostat /...

Agneau
Gigot d'agneau
1 pièce de 2.5 kg
73,70 €

Jarret de boeuf sans os (Boeuf) - Vedette du pot au feu et de la potée, et le...

Boeuf
Jarret de boeuf sans os
1 pièce de 600 g
8,00 €

Poitrine de porc (Porc) - Pour accompagner vos pots au feu et vos potées. en de...

Porc
Poitrine de porc
6 pièces de 100 g
7,50 €

Cuisse de dinde (Volaille) - Cuisse de dinde vendu à l'unité...

Volaille
Cuisse de dinde
1 pièce de 1 kg
7,80 €

Découvrez aussi nos plats traiteur...

Rôti de porc cuit (Porc) - Rôti de porc dans le filet, cuit et tranché...

Porc
Rôti de porc cuit
5 tranches de 40 g
5,20 €

St Jacques à la Normande (Traiteur) - Coquille saint Jacques, béchamel,...

Traiteur
St Jacques à la Normande
2 pièces de 150 g
8,10 €

Croustillant de poulet (Volaille) - Fines lamelles de blanc de poulet, panées...

Volaille
Croustillant de poulet
1 paquet de 400 g
7,60 €

Carottes rapées (Traiteur) - Carottes rapées prêtes à être consommées...

Traiteur
Carottes rapées
1 barquette de 300 g
2,10 €

ABONNEZ-VOUS
votre e-mail

Les meilleures recettes : Blanquette de veau, Hachis parmentier, Bourguignon, Cuisse de poulet champignons, Lapin aux oignons, Langue de boeuf, Moussaka, Poulet au four
Accès rapide : Rôti de porc, Rôti de boeuf, Sauté de veau, Fraise de veau, Paupiette de veau, Langue de boeuf, Epaule d'agneau, Osso bucco veau, Jarret de boeuf, Rognon de veau
Sites partenaires : roti-de-boeuf.com