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Viande de qualité bouchère
Qualité
bouchère

Viande de Boeuf - Faux-filet de boeuf


Faux-filet de boeuf - Achat en ligne - Viande de Boeuf

Faux-filet de boeuf

1 pièce de 250 g

Faux-filet Intebev 3 étoiles à griller

Origine : Origine France France
Abattage conventionnel
8,10 €
32,40 €/kg


Partie du boeuf situé contre le filet, parmi les morceaux de boeuf les plus maigres. Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.

Conditionnement : Paquet sous vide

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Je commande aujourd'hui, je suis livré le Mercredi 3 avril ou autre date selon mon choix
Quantité :
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Quantité par personne
Sur la base de
250 g par personne
séparation
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
séparation
Date limite de consommation
15 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Découper les oignons en deux. Les trancher en fines lamelles. Verser un peu d'huile et la même quantité de beurre dans une grande poêle, remuez-y les tranches d'oignons tout en évitant qu'elles ne prennent de la couleur. Pe...
  • 2 faux-filets
  • 2 oignons
  • un verre de bière blonde
  • 50 g de beurre
  • ...

Conseil du boucher


Arroser la viande :

Pour éviter que la viande dessèche au four, il faut l'arroser régulièrement, surtout en début de cuisson lorsque les sucs peuvent bien pénétrer les fibres.

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