Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
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Qualité
bouchère
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Viande de Boeuf - Côte de boeuf 1.3 kg
Côte de boeuf 1.3 kg
1 pièce de 1.3 kg
Côte 
à griller
Origine : 
FranceAbattage conventionnel
57,30 €
44,08 €/kg
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Un des meilleurs morceaux du boeuf, incluant une grande partie de muscle et une partie de gras qui donne beaucoup de saveur. Le meilleur du boeuf de race à viande, sélectionné en ferme de Normandie.
Conditionnement : Barquette
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Sur la base de
325 g par personne
325 g par personne
Conservation
entre 0°C et +2°C
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12 jours à partir de
la date d'emballage
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Recettes
Préchauffer le four thermostat 7/8 (210/240°C). Laver, sécher et effeuiller les herbes. Hacher le persil et le cerfeuil....
Astuce du boucher
Le découpe du carpaccio :
Placez votre morceau de viande au congélateur pendant 20 à 30 mn, la découpe de fines tranches sera bien plus simple !
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