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bouchère

Viande d'Agneau - Souris d'agneau


Souris d'agneau - Achat en ligne - Viande d'Agneau

Souris d'agneau

1 pièce de 400 g

Origine : Origine France France
14,32 €
35,80 €/kg


Un des meilleurs morceaux de viande, en mijoté, ni sec ni gras, la souris d'agneau a une saveur inégalable.

Conditionnement : Paquet sous vide
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Quantité :
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Quantité par personne
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séparation
Conditions de conservation
Conservation
entre 0°C et +2°C
séparation
Date limite de consommation
9 jours à partir de
la date d'emballage

Recettes


Dans une cocotte, chauffer 5 cuillères à soupe d'huile d'olive avec une gousse d'ail écrasée (pour le goût). Faire dorer les souris d'agneau avec les échalotes émincées, les herbes de Provence et le persil ciselé, pendant...
Souris d'agneau sauce au miel,Souris d'agneau sauce au miel

Conseil du boucher


Arroser la viande :

Pour éviter que la viande dessèche au four, il faut l'arroser régulièrement, surtout en début de cuisson lorsque les sucs peuvent bien pénétrer les fibres.

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