Dans le monde du culturisme, il n\u2019y a pas de tabous en ce qui concerne l\u2019usage de la viande comme moyen de prise de masse musculaire. Comme les sources prot\u00e9iniques sont les mat\u00e9riaux phares de cette activit\u00e9, mais comme la plupart ne sont tout simplement pas accessibles pour beaucoup, l\u2019on ne peut que conseiller la viande \u00e0 ceux qui veulent une fois dans leur vie donner une belle allure \u00e0 leur musculature. Mais quelle est la mesure adapt\u00e9e ?<\/p>\n
Pour quelles pi\u00e8ces de viande pencher ?<\/strong><\/p>\n Pour la plupart des di\u00e9t\u00e9tistes sportifs qui pr\u00e9conisent cette denr\u00e9e pour la musculation, il faut pr\u00e9f\u00e9rer les sources \u00e0 tendance maigre dont, principalement, la volaille. C\u2019est la viande maigre par excellence, dit-on. Pour autant, certaines parties du porc sont \u00e9galement des pi\u00e8ces r\u00e9put\u00e9es maigres : c\u00f4telettes de fesse, le filet, le jambon\u2026 Pour le b\u0153uf, tout le monde conseille les biftecks et le filet mignon. Pour en conna\u00eetre d\u2019autres, les bouchers d\u2019aujourd\u2019hui peuvent renseigner \u00e9norm\u00e9ment sur le choix \u00e0 faire. <\/p>\n Combien en manger pour se muscler ?<\/strong><\/p>\n Les nutritionnistes en faveur de la viande pr\u00e9conisent aux personnes adultes sans intention de se muscler de manger environ 50 \u00e0 60 g de viande de qualit\u00e9 par jour. On imagine donc que pour d\u00e9velopper sa masse musculaire, il faut en prendre plus ? Effectivement. Les m\u00e9decins sportifs proposent 1,5g \u00e0 2 g de prot\u00e9ines par kilos et par jour, pour les r\u00e9gimes de musculation et dans le cadre d\u2019autres sports intenses. Il faut donc un apport de 100 g de prot\u00e9ine en moyenne. Cela \u00e9quivaut \u00e0 400 g de viande de b\u0153uf, de porc ou de veau (25 \u00e0 27 g de prot\u00e9ine pour 100 g). Bien s\u00fbr, ce r\u00e9gime est passager, le temps de r\u00e9unir tous ces muscles !<\/p>\n Comment r\u00e9unir tout \u00e7a ?<\/strong><\/p>\n En fait, la viande n\u2019est pas aussi ch\u00e8re que les produits de musculation sp\u00e9cifiques, dont le rendement apport\u00e9 peut varier d\u2019une marque \u00e0 l\u2019autre. Ceux-ci peuvent m\u00eame donner des r\u00e9sultats m\u00e9diocres. Une fois qu\u2019elle est command\u00e9e aupr\u00e8s d\u2019un boucher de confiance, et obtenue dans le cadre d\u2019un circuit de distribution fiable, la viande reste la denr\u00e9e s\u00fbre pour les aficionados de la muscu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dans le monde du culturisme, il n\u2019y a pas de tabous en ce qui concerne l\u2019usage de la viande comme moyen de prise de masse musculaire. Comme les sources prot\u00e9iniques sont les mat\u00e9riaux phares de cette activit\u00e9, mais comme la plupart ne sont tout simplement pas accessibles pour beaucoup, l\u2019on ne peut que conseiller la lire la suite