{"id":460,"date":"2015-11-13T16:43:57","date_gmt":"2015-11-13T16:43:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.latabledeseleveurs.fr\/blog\/?p=460"},"modified":"2016-01-06T15:29:13","modified_gmt":"2016-01-06T15:29:13","slug":"les-bienfaits-de-la-viande-d%e2%80%99agneau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.latabledeseleveurs.fr\/blog\/les-bienfaits-de-la-viande-d%e2%80%99agneau\/","title":{"rendered":"Les bienfaits de la viande d\u2019agneau"},"content":{"rendered":"<p>L&rsquo;agneau, tout le monde en mange.\u00a0C&rsquo;est une viande que l&rsquo;on trouve sur toutes les tables, des plus fastueuses aux plus simples, dans tous les pays du monde et \u00e0 toutes les \u00e9poques. \u00a0Cette viande n\u2019est taboue pour personne. Comme toutes les viandes, on lui attribue des d\u00e9savantages pour la sant\u00e9, mais ce n\u2019est jamais qu\u2019une infirme partie de ses propri\u00e9t\u00e9s. Parce que l\u2019agneau a m\u00eame des vertus !<\/p>\n<p><strong>Quels sont les b\u00e9n\u00e9fices en mangeant de l\u2019agneau ?<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019agneau est une nourriture appr\u00e9ci\u00e9e depuis toujours pour sa saveur et les possibilit\u00e9s de cuisson qu\u2019elle offre. Dans toutes les cuisines et \u00e0 travers les \u00e2ges, elle entre dan la composition de recettes de f\u00eate conviviales. Souris, gigot, c\u00f4tes\u2026 ces parties ont toujours \u00e9t\u00e9 accommod\u00e9es \u00e0 de nombreux autres ingr\u00e9dients pour constituer des repas savoureux.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.latabledeseleveurs.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/vertu_agneau.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"vertu_agneau\" class=\"aligncenter size-full wp-image-462\" src=\"http:\/\/www.latabledeseleveurs.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/vertu_agneau.jpg\" alt=\"\" width=\"424\" height=\"283\" srcset=\"https:\/\/www.latabledeseleveurs.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/vertu_agneau.jpg 424w, https:\/\/www.latabledeseleveurs.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/vertu_agneau-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 424px) 100vw, 424px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Par ailleurs, hormis son apport \u00e9nerg\u00e9tique, la viande d\u2019agneau est aussi connue pour son niveau de gras \u00e9quilibr\u00e9. Elle contient m\u00eame des acides gras qui diminuent le taux de mauvais cholest\u00e9rol et les risques de maladies cardiovasculaires. Elle pr\u00e9viendrait aussi d\u2019autres pathologies comme le cancer du sein ou les probl\u00e8mes de coagulation sanguine.<\/p>\n<p><strong>Mais qu\u2019y a-t-il dans la viande d\u2019agneau ?<\/strong><\/p>\n<p>Comme toutes les viandes, l\u2019agneau est une excellente source d\u2019\u00e9l\u00e9ments nutritifs essentiels au fonctionnement de l\u2019organisme humain : du fer pour renforcer les cellules et optimiser le transport de l\u2019oxyg\u00e8ne, du zinc pour augmenter la capacit\u00e9 immunitaire, du phosphore pour le d\u00e9veloppement des structures osseuses\u2026   ! Mais elle contient surtout de la vitamine du groupe B, dont la B12 qui participe \u00e0 la fabrication des cellules sanguines et nerveuses et\u00a0aussi des tissus osseux.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.latabledeseleveurs.fr\/viande-agneau.php\">Voir tous les morceaux d&rsquo;agneau en vente sur latabledeseleveurs.fr<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;agneau, tout le monde en mange.\u00a0C&rsquo;est une viande que l&rsquo;on trouve sur toutes les tables, des plus fastueuses aux plus simples, dans tous les pays du monde et \u00e0 toutes les \u00e9poques. \u00a0Cette viande n\u2019est taboue pour personne. Comme toutes les viandes, on lui attribue des d\u00e9savantages pour la sant\u00e9, mais ce n\u2019est jamais qu\u2019une <a href=\"https:\/\/www.latabledeseleveurs.fr\/blog\/les-bienfaits-de-la-viande-d%e2%80%99agneau\/\"> lire la suite <span class=\"meta-nav\">&raquo;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":461,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,14],"tags":[271,370,369,365,367,366,38,368],"class_list":["post-460","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-accueil","category-autour-de-la-viande","tag-agneau","tag-apports","tag-b12","tag-bienfaits","tag-phosphore","tag-vertus","tag-viande","tag-vitamine","author-admin","accueil","autour-de-la-viande"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.latabledeseleveurs.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/460","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.latabledeseleveurs.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.latabledeseleveurs.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latabledeseleveurs.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latabledeseleveurs.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=460"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.latabledeseleveurs.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/460\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":570,"href":"https:\/\/www.latabledeseleveurs.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/460\/revisions\/570"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latabledeseleveurs.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/461"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.latabledeseleveurs.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=460"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latabledeseleveurs.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=460"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latabledeseleveurs.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=460"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}