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Son côté persillé lui donne toute sa saveur et en fait une excellente pièce de viande.

Boeuf, porc, épices, herbes

La côte de boeuf au four ou au barbecue, faites le plein de viande rouge avec ce morceau de choix.

Maigre et gras de porc. Boyau de mouton.

Maigre et gras de porc, sel, poivre, boyau de mouton.

Le côte de porc, un classique généralement poêlé mais qui se faire aussi au miel, au curry…

Une identité marquée par son goût différent de la côte de porc, l'échine est à (re)découvrir.

Une identité marquée par son goût différent de la côte de porc, l'échine est à (re)découvrir.

Fumage naturel, maigre et gras de porc.

Maigre de porc, filet et côte filet découpé en pavé.

Saucisses de Toulouse à base de porc et d'oignons. A poêler, pour le barbecue, en rougail…

Traditionnelles saucisses de Toulouse à base de porc origine France.

Saucisses aux herbes à base de porc aromatisées aux herbes. A poêler, pour le barbecue…

7 Saucisses aux herbes à base de porc aromatisées aux herbes. A poêler, pour le barbecue…

Merguez à base de boeuf et d'agneau raisonnablement épicée, à griller ou à mijoter.

Merguez forte, boeuf et agneau, à griller ou à mijoter.

Opération barbecue, c'est tout prêt !