Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
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Chaîne du froid garantie
Abats de Boeuf - Os à moelle de boeuf
Os à moelle de boeuf
1 paquet de 350 g
Origine :
France
Abattage conventionnel
2,70 €
7,71 €/kg
L'os à moelle peut être cuit en pot-au-feu, rôti au four ou grillé. Il donne du goût à vos plats mijotés.
Conditionnement : Barquette
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Conservation entre 0°C et +2°C
9 jours à partir de la date d'emballage
Recettes
Éplucher les carottes, les navets, les pommes de terre, les courgettes, ôter les premières feuilles des poireaux et les couper en tronçons. Cuire les pommes de terre et les courgettes à l’eau ou à la vapeur. Déposer les...
Astuce du boucher
Escalope moelleuse :
Arroser la viande avec du jus de citron, laissez mariner 30 mn. Retirer le jus à l'aide d'un papier absorbant avant la cuisson.
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