Viande 100% origine France
Label VBF Viande Bovine Française
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Qualité
bouchère
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Abats de Boeuf - Os à moelle de boeuf
Os à moelle de boeuf
1 paquet de 350 g
Origine :
FranceAbattage conventionnel
2,70 €
7,71 €/kg
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L'os à moelle peut être cuit en pot-au-feu, rôti au four ou grillé. Il donne du goût à vos plats mijotés.
Conditionnement : Barquette
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Conservation
entre 0°C et +2°C
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9 jours à partir de
la date d'emballage
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Recettes
Éplucher les carottes, les navets, les pommes de terre, les courgettes, ôter les premières feuilles des poireaux et les couper en tronçons. Cuire les pommes de terre et les courgettes à l’eau ou à la vapeur. Déposer les...
Suggestion du boucher
Rôti et gousses d'ail :
Au lieu de piquer votre rôti pour y mettre les gousses d'ail et laisser s'échapper du jus, déposer les gousses d'ail dans le plat. En fin de cuisson, pressez les gousses, répartissez la pulpe sur le rôti, enveloppez le rôti dans du papier aluminium et laissez reposer four ouvert.
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